· Memastikan kebersihan area kerja dan kualitas pelayanan sesuai dengan standard SOP
· Dapat mengoprasikan komputer
· Memahami tentang COGS (Cost of Goods Sold) & Sistem
· Melaksanakan pengembangan SDM terhadap crew
· Menetapkan dan melakukan control tugas crew pada saat operasional restoran berlangsung
· Melaksanakan check inventory secara berkala
· Memberikan pelayanan yang berorientasi pada customer seperti menangani kritik dan menerima saran demi peningkatan mutu kerja dan pelayanan
· Melakukan pembuatan jadwal kerja cew dan melakukan pemeriksaan absensi
Membuat analisa kebutuhan bahan baku mingguan untuk pembuatan order.
· Pria/Wanita Usia maksimal 38 tahun
· Pengalaman minimal 3 tahun (Japanese Concept)
· Penempatan Jakarta & Tangerang
· Sanggup bekerja di bawah tekanan dengan tetap menunjukkan hasil yang optimal
· Pendidikan minimal SMA/SMK, diutamakan D3 Perhotelan/Hospitality
Untuk rekan-rekan yang tertarik dan sesuai dengan kualifikasi diatas, silakan kirim CV terupdate anda ke email : handoko.setyawan@hirogroup.co.id dengan subjek : (Restaurant Manager_Nama_Domisili).
Good Luck...
Arigatou